捻子酒的做法大全 這種做法最常見

1、把捻子倒入水中泡5分鐘去雜物瀝幹備用。

2、把瀝幹水分的捻子放到蒸鍋中隔水蒸3分鐘，蒸好捻子放到陽臺上曬幹。

3、把曬幹的捻子再次隔水蒸3分鐘再曬幹，再蒸3分鐘，曬幹這就是三蒸三曬的原理。

4、把曬幹後的捻子放在酒缸中，添加米酒或枸杞等，加入適量冰糖封存；靜置三個月後就能享受到美味瞭。