1、首先蔥葉切圈。
2、面碗裡放入鹽和胡椒粉、
3、再加味精和蔥葉，加入豬油、生抽和醋。
4、然後鍋中放鹽、油、水燒開，放入面條，用筷子輕輕撥開。
5、最後蓋上蓋子燒開後，加少許水。
6、如此三次至熟，面碗中倒入半碗滾開水，撈入面條即可。
