1、早餐不要吃得過早，有些人由於工作的需要，早上起得很早，到瞭5，6點鐘就吃早餐。其實，早餐吃得過早，對身體健康不利。因為過早吃早餐，會影響胃腸道的休息。長時間過早吃早餐，會對胃腸道的功能造成影響。
2、吃早餐的主食也很有講究，油條加上豆漿最好不要作為早餐，因為油條屬於油炸食物，在煎炸的過程中，會產生致癌物質，再加上油條的油脂含量較高，在進食後，不容易消化和吸收。早餐偶爾吃一，兩頓油條加豆漿還可以，如果長期食用，不利於身體健康。
3、早餐最好不要空腹食用香蕉，菠蘿類的水果，因為香蕉中含有豐富的鎂離子，在空腹食用後，會導致血液中的鎂離子含量增高，而血液中鎂離子濃度增高，會對心臟的功能造成影響。早上最好不要空腹食用菠蘿，因為菠蘿中含有強酵素，空腹食用後，會對胃黏膜造成傷害。
4、早餐吃得還不能過於油膩，雖然一日三餐要遵循早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少，但是，如果早餐吃得過於油膩，會加重胃腸道的負擔，對維持身體健康不利。
