1、蛋白質類食物頭發的主要成分是蛋白質，因此人體必需有充足的蛋白質才能保證頭發健康生長。一般情況下我們從日常飲食中攝入的蛋白質已經足夠滿足需要，但是一些過度減肥的人，營養不良的人或者挑食的人可能會出現蛋白質缺乏現象，這個時候應該多補充一些牛肉、雞蛋等富含蛋白質的食物。
2、補腎類食物一些掉頭像現象是腎虛引起的，這種情況也叫腎虛脫發，腎虛脫發可以吃一些補腎的食物來調節一下，比如何首烏、動物肝臟、黑芝麻、黑豆等等，一些中藥也有很好的補腎作用。
3、促血液循環食物頭發吸收營養主要來自血液，當血液循環不好的時候，頭發也容易缺乏營養而導致掉頭發，因此可以吃一些補血、促血液循環的食物，如桑葚、枸杞子、大棗等等。
4、雜糧雜糧也是防脫生發的一類好食物，它的特點是能調節人體的消化功能、補充一些其他食物缺少的膳食纖維，特別是當今人們口味偏重，愛吃油膩和辣椒，雜糧是一個不錯的調節方式。
