1、紅薯：紅薯含有很高的鉀，還富含纖維、β-胡蘿卜素和碳水化合物。
2、番茄醬：新鮮的西紅柿很好吃，但番茄醬和濃湯含有更多的鉀。四分之一杯番茄醬提供664毫克鉀，而半杯番茄醬含有549毫克鉀。番茄汁本身的鉀含量超過400毫克。
3、豆類：白蕓豆鉀含量高，半杯含有近600毫克鉀。利馬豆，扁豆和豌豆都是鉀的來源。在20種最好的含纖維食物清單中，所有豆類都非常出色。
4、酸奶：8盎司的無脂老酸奶中含有579毫克鉀，一些使酸奶更美味的方法包括將酸奶添加到混合燕麥早餐，而不是蛋黃醬三明治和沙拉，或酸奶而不是奶油甜點。關鍵是大部分酸奶產品都含有益生菌，這些天然細菌可以幫助消化並維持腸道健康。
