1、主料：萵筍、油、鹽、味精、紅辣椒、蒜。
2、把萵筍洗凈，分別把萵筍切片，萵筍葉切塊。
3、起鍋熱油，放入蒜、紅辣椒炒香。
4、放入萵筍、萵筍葉炒熟，加鹽、味精調味。
5、翻炒均勻，出鍋裝盤。好吃的素炒窩筍就做好瞭。
