適合放雪糕的冰箱一般都選用商用冰櫃，商用冰櫃的選擇主要考慮以下幾點：
1、商用冷櫃產品的容積容量
因使用場地不同，商用冷櫃的容積有上千種，要根據自己使用場地的實際情況來選購，根據每天的雪糕買賣流動情況選購，選小瞭會供不應求，選大瞭會費電浪費空間，所以，一定要從自身實際情況出發，切勿盲目選購。
2、瞭解商用冷櫃產品的能耗
省電是商用冷櫃的一個重要指標，節能型商用冷櫃是每個超市、便利店冷櫃用戶的首要選購條件。在能耗標識上，要查看冷櫃壓縮機的實際額定功率，溫度范圍，使用環境等重要參數，多向冷櫃廠傢咨詢，多問，多瞭解，隻有這樣才會避免選購不當。
3、重點在於商用冷櫃的保鮮度
選購商用冷櫃要有良好的保鮮能力。商用冷櫃不僅僅是單純的食物冷藏櫃，更是食物保鮮櫃。食物在什麼條件下保鮮情況最好，就根據那個條件去查看商用冷櫃的儲藏條件。
