1、準備好幹辣椒,炒熟。
2、醃制五花肉。放入生抽,花椒粉,孜然粉,適量鹽。
3、將醃制的五花肉炒。
4、放料酒兩湯匙,炒幾下,再放老抽,生抽,炒勻。
5、炒至金黃。
6、將幹辣椒與五花肉炒勻,調味。
7、一道幹辣椒炒五花肉就完成。