桃子榨汁怎麼保存 桃子榨汁保存的方法

桃子榨汁怎麼保存 桃子榨汁保存的方法

1、如果飲用不完,準備一些小的玻璃密封瓶,把榨好的桃子汁分裝小玻璃瓶中,密封好瓶子後,然後放在冰箱保鮮層進行保存。

2、值得註意的是,在儲藏中,果汁損失最快的成分是維生素C。不同種類的果汁在不同條件下保存,維生素C的損失率也不相同,可以從20%直到100%。

3、一般說,果汁酸性越大,維生素C能夠保存的時間就越長,因為維生素C在這樣的條件下最穩定,微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打開之後,可以在冰箱中存放3—5日,而酸較低的桃汁、梨汁等,最好在開封後2日喝完。

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