1、清熱化痰：傳統醫學理論將梨子分為寒性食物，其性味甘酸而平，不僅沒有任何有毒的成分，而且還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。
2、用於風寒咳嗽：外感咳嗽主要分為風寒咳嗽和風熱咳嗽。不同類型的咳嗽應用的食療偏方也是不同的。花椒燉梨主要用於風寒咳嗽。
3、適用於風熱感冒：花椒燉梨中梨子起主要作用，並且為涼性，所以可以適用於風熱感冒。而風寒感冒若是貿然使用則會使感冒癥狀加劇。
4、清熱止咳，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
當花椒和梨兩種食物一起燉時，是非常有效的緩解咳嗽的癥狀，同時起到清熱化痰的作用，所以遇到這樣癥狀的朋友，可以去嘗試一下花椒燉梨。
