1、主料：面條(富強粉)200克。
2、輔料：雞蛋50克、西紅柿15克。
3、調料：白砂糖20克、醬油15克、鹽5克、味精2克、色拉油35克、蘋果醋30克。
4、將番茄去皮，切塊。
5、將面條煮熟，過涼水。
6、起油鍋，將蛋、西紅柿倒入鍋內翻炒。
7、再將水果醋、糖、香菇醬油、鹽、味精、沙拉油逐一入鍋調味。
8、最後加入面條翻炒直到熟。
1、主料：面條(富強粉)200克。
2、輔料：雞蛋50克、西紅柿15克。
3、調料：白砂糖20克、醬油15克、鹽5克、味精2克、色拉油35克、蘋果醋30克。
4、將番茄去皮，切塊。
5、將面條煮熟，過涼水。
6、起油鍋，將蛋、西紅柿倒入鍋內翻炒。
7、再將水果醋、糖、香菇醬油、鹽、味精、沙拉油逐一入鍋調味。
8、最後加入面條翻炒直到熟。
