羊肺怎麼做好吃又簡單 羊肺的烹飪方法

可以做百合沙參燉羊肺，具體做法如下：

1、材料：羊肺200克，百合12克，沙參8克，蓮子8克，蜜棗3枚。

2、羊肺反復漂洗幹凈，切成中塊。百合、沙參、蓮子浸洗幹凈，蓮子去蕊。

3、將用料置於燉盅，加入1碗半沸水，燉盅加蓋，隔水燉之。先用大火燉30分鐘，再用中火燉50分鐘，後用小火燉90分鐘即可。

4、將藥渣撈出，放進少許熟油、食鹽和味精。