栗子難剝怎麼辦

栗子

1、熱水浸泡法:生栗子洗凈後放入器皿中,用滾沸的開水浸沒,蓋上鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,栗皮隨即脫落,此法省時、省力。

2、熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3~5分鐘,很容易剝去栗衣,且味道不變。

3、日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂。

4、冰箱冷凍法:栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。

5、微波爐加熱法:用剪刀把生栗子外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗皮前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。

以上就是關於栗子難剝怎麼辦的介紹瞭,希望可以給到大傢一些參考。

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