筒篙菜的保存 茼蒿菜怎麼保存

1、茼蒿買來後，用大量的水快速清洗一下並去除潰爛部分，冷藏前先用紙把茼蒿包裹起來，然後將根部朝下直立擺放在冰箱中，這樣既可以保濕，又可以避免過於潮濕而腐爛。

2、也可弄幹水氣後裝入塑料袋，然後豎直，像在田裡生長時那樣存放在冰箱中。

3、如果想長期保存，可按1頓用量用薄膜包起來，放入密閉容器並冷凍保存以防變幹。