1、阿膠的功效與作用是非常多的，但是卻不是所有的人都能吃阿膠，比如容易上火的人，如有肝火、心火、肺火者，舌頭兩邊和舌尖泛紅，舌苔少，而且在午後容易發汗，潮熱盜汗，兩顴潮紅，五心煩熱，形體消瘦，晚上睡覺容易失眠並且多夢，都屬於陰虛體質的人，是不宜服用滋補阿膠的。
2、有傷口或者外傷的人，阿膠有活血的功效，如果身上有傷口，不能服用阿膠，要等到傷口結疤以後才能吃，而且有外傷史、跌打損傷史的人也不宜服用。血瘀體質的人，這類女性有月經不調的現象，比如月經延後，有月經血塊，經血顏色暗黑，下腹刺痛，月經結束點滴不盡，甚至點滴月經至半月，每次月經來之後痛經程度會增加，都是不適宜吃阿膠的。
