3、切好的蘋果丁先拿一小部分放入瓶子內，再放入一層冰糖，用同樣的方法一層蘋果一層冰糖的方法，把瓶子填滿；
4、往瓶子內倒入米醋，醋的量以沒過所以食材為佳；
5、拿個保鮮膜蓋一下瓶口，蓋上蓋子就行瞭；輕輕的把罐子移動到陰涼通風的地方，隔斷時間把瓶蓋打開一下，讓它透透氣；
6、兩個月以後再拿出來就已經發酵好瞭，顏色變成黃色的瞭；放少許在杯子內，以1：8的比例兌入白開水就可以喝瞭，跟外面賣的蘋果醋一樣的味道。
以上就是自制蘋果醋方法的介紹瞭，等到蘋果醋發酵好瞭，就把瓶子裡面的蘋果倒掉，隻留下原醋，放入小瓶內，然後移入冰箱保存，供隨時取用。
