烤肉拌飯的做法 烤肉拌飯怎麼做

1、五花肉洗凈切片。生菜洗凈切絲。薑切片。

2、碗中放入五花肉、鹽、薑、料酒、老抽，拌勻醃制30分鐘。

3、將烤盤鋪上錫紙，放入醃好的五花肉、撒上燒烤料，再放入烤箱烤制15分鐘，烤箱溫度180度。

4、將米飯倒入碗中，放上少許生菜，再倒入烤好的五花肉攪拌均勻。

5、撒上生菜，擠上沙拉醬拌勻即可。