炸雞腿沒熟怎麼補救 炸雞腿沒熟補救的方法

1、雞腿沒炸熟可以裹上一層面包糠或者是淀粉重新煎炸，也可以放在鍋內蒸熟之後再食用，重新煎炸時需要註意火候，不要炸糊瞭。

2、沒有炸熟的雞腿是不能食用的，炸雞腿時是有著技巧的，我們可以這樣做。

3、一般來說，雞腿在煎炸之前都需要經過醃制，這樣可以有效去除雞腿中的腥味。

4、在醃制雞腿時，用冷水泡過之後用溫水清洗，然後用牙簽在雞腿上紮入多個孔洞，醃制時可以更入味。