1、發財轉運：
餃子的模樣長得像元寶，吃餃子代表著招財旺財的寓意。除此之外，餃子的諧音是交子，在宋朝的時候交子就是我們熟知的銀票，同樣代表著財富。所以吃餃子在民俗中，往往是發財轉運的寓意和象征，是一種非常吉祥的食物，每當春節的時候南北方都要吃餃子。
2、團圓美滿：
餃子在古代還具有著團圓美滿的寓意和象征，因為每當團圓節的時候，人們都要吃餃子，象征著一傢人在一起。除此之外，一傢人在一起包餃子也是一個團圓美滿、傢庭和諧的表現。故而春節吃餃子、冬至吃餃子、元宵節吃餃子等等都是一件非常吉利的事情。
3、平安如意：
吃餃子往往也有著祈福的含義，在過去的時候人們很難吃到好吃的東西，隻有一年中的春節所吃的餃子才是美味，所以每當吃餃子的時候人們都會賦予餃子獨特的含義，代表著祈福平安如意，希望下一年能夠風調雨順、豐收發財、平安遂順、萬事如意，而餃子也就有瞭平安如意的寓意和象征。
