1、準備韭菜100克,蝦皮適量,鹽少量,味精適量,料酒少量,胡椒粉少量,
2、韭菜、蝦皮剁碎，用鹽、味精、料酒和少許胡椒粉調成餡料。
3、把調好的餡料包入煎餅中。
4、煎鍋內熱油，把煎餅的雙面煎成金黃色，即可。
