1、栗子可以益氣補脾、健胃厚腸：栗子是一種含碳水化合物比較高的水果品種，能夠供給人體較多的熱能，所以人們在冬天很喜歡食用栗子，而且栗子能幫助脂肪代謝，可以保證人體所需要的基本營養物質的供應，總結來說就是栗子具有益氣、益脾、食補腸胃的功效。
2、栗子可以預防和治療心血管疾病：因為栗子中含有非常豐富的不飽和脂肪酸以及多種維生素、礦物質，所以它可以有效預防和治療一些心血管疾病，例如高血壓、冠狀動脈硬化癥、動脈硬化等等，所以說栗子是對人體健康有益的一種食物。
3、栗子可以強肌健骨、延遲衰老：因為栗子是一種含豐富維生素c的水果，它對牙齒、骨骼、血管肌肉可以起到維持作用，對於一些骨頭有問題的人群有非常好的維持效果，類似於骨質疏松癥，腰腿酸軟，筋骨疼痛這些疾病等都可以有效預防，除此之外栗子能預防和治療衰老，是老年朋友的理想水果。
4、栗子可以活血止血：具體方法是栗子每天生吃5~8粒，這種做法適用於體內有出血的患者。栗子生吃會給身體造成非常大的負擔，因為它很難消化，吃熟的又容易憋氣，所以最好不要飯後大量食用，可以飯後把它當成零食吃，或者把栗子做成菜吃。切記一次不要吃太多，因為會出現胃脹的情況。
5、栗子可以提高免疫力：栗子含有大量的蛋白質，而蛋白質又是人體維持免疫功能最重要的營養素，同時栗子中含有的大量蛋白質是構成白血球的主要成分。
