吃鴨血為什麼會拉肚子 吃鴨血拉肚子的原因

1、可能是沒熟。

2、鴨血煮過之後吃起來軟軟嫩嫩的，非常好吃，但是這種新鮮的鴨血一定要煮透才好吃，如果沒有煮透的話，吃瞭之後可能會拉肚子。

3、也可能是吃瞭這些不幹凈的食物導致的。

4、夏季最好一天內吃完，冬天可以放兩三天。註意食用動物血無論燒、煮一定要氽透。烹調時應配有蔥、薑、辣椒等佐料去除異味，另外也不宜單獨烹飪。