1、用料：東北酸菜半顆、螃蟹一隻、鮮蝦適量、粉絲一小束、火鍋羊肉適量、蔥薑適量 、油，鹽，高湯。
2、東北酸菜切絲，菜幫比較厚，最好能片薄。
3、多幾次用溫水泡，攥緊成團。
4、花生油燒熱，炒酸菜，添加高湯，無高湯可以放十粒花椒，放薑蔥，加鹽調味，燉。
5、鮮蝦，螃蟹治凈，準備好火鍋羊肉，粉絲泡軟。
6、燉二十分鐘後，加海鮮再燉五分鐘，加粉絲，羊肉，羊肉變色即可關火，放香菜，出鍋瞭。
1、用料：東北酸菜半顆、螃蟹一隻、鮮蝦適量、粉絲一小束、火鍋羊肉適量、蔥薑適量 、油，鹽，高湯。
2、東北酸菜切絲，菜幫比較厚，最好能片薄。
3、多幾次用溫水泡，攥緊成團。
4、花生油燒熱，炒酸菜，添加高湯，無高湯可以放十粒花椒，放薑蔥，加鹽調味，燉。
5、鮮蝦，螃蟹治凈，準備好火鍋羊肉，粉絲泡軟。
6、燉二十分鐘後，加海鮮再燉五分鐘，加粉絲，羊肉，羊肉變色即可關火，放香菜，出鍋瞭。
