1、洗粉絲用熱水泡發,沖洗幾次,把粉絲剪短,這樣方便拌。
2、酸菜切成小段,辣椒大蒜都切好,五花肉切片(可把豬皮切下,以免爆油)。
3、鍋燒熱,加少量油,加五花肉翻炒至透明變色,出油後加大蒜。
4、大蒜變色加入青椒和酸菜,翻炒加入辣椒醬或幹辣椒都行,炒均勻。
5、轉小火,加入慮水以後粉絲,加鹽和生抽翻炒均勻,起鍋前加把小蔥,就可以起鍋瞭!
1、洗粉絲用熱水泡發,沖洗幾次,把粉絲剪短,這樣方便拌。
2、酸菜切成小段,辣椒大蒜都切好,五花肉切片(可把豬皮切下,以免爆油)。
3、鍋燒熱,加少量油,加五花肉翻炒至透明變色,出油後加大蒜。
4、大蒜變色加入青椒和酸菜,翻炒加入辣椒醬或幹辣椒都行,炒均勻。
5、轉小火,加入慮水以後粉絲,加鹽和生抽翻炒均勻,起鍋前加把小蔥,就可以起鍋瞭!