1、種植時間
菠菜一般采用播種的方法，菠菜一年四季都可以種植。根據種植的季節分為春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、冬菠菜。春菠菜的種植一般要在溫度達到5℃以上，每年的3月份是最好的播種期;夏菠菜的種植時間一般在5～7月;秋菠菜的種植時間一般在8～9月;冬菠菜種植時間一般在10月中旬～11月上旬。
2、土壤選擇
菠菜的根部較為粗大，紮土深，易吸水。它對土壤的要求較高，一般要選擇土壤肥沃，排水性強的優質土壤。可以的話，在土壤裡添加一點粗砂或者煤灰，這樣可以調高土壤的透氣性，方便以後種子的生根，不會影響到菠菜的生長。
3、種子挑選
菠菜種植的成活率主要看種子的好壞，種植的時候一定要確保種子還在保質期內，如果已經超過保質期，那麼出芽率會非常低。根據當地的氣溫狀況來選取種子的品種，如果氣溫較高，可以選擇耐熱的品種;如果氣溫較低，可以選擇耐寒的品種。當然種子的質量越好，發芽率就會越高。
4、種子播種
菠菜一般采用撒種的方式。夏秋季節播種的時候，要在播種的前一周把種子放在水中泡上12小時以上，然後放到環境溫度隻有4℃的地方保存24小時，之後到溫度在20～25℃的環境下進行催芽，等到種子出芽後就可以播種瞭。春冬季節的菠菜不需要經過這些處理，可以直接播種。播種後，記得撒上一層草木灰。
5、遮陽補水
播種完後，可以澆一點水，切記不要澆太多。夏秋季節播種的要用稻草或者遮陽網覆蓋，以免太陽的強度照射影響到種子的發育，要保持土壤溫潤。春冬季節播種的菠菜，因為氣溫較低，一般要遮蓋塑料膜，用來保持溫度促進種子的發育。
6、施肥要求
菠菜生長較快，一般播種後的七天左右就可以出芽。在它長出真葉的時候，就要對它施加一次清糞水，為菠菜的生長提供養分，施肥一般要剛開始肥料較薄，之後的肥料可以多一點。菠菜一般用農傢肥就可以瞭，在它長到十幾厘米後可以施一次尿素。
