生活中可以酿制葡萄酒、李子酒、青梅酒、桃子酒以及樱桃酒等多种水果酒，其酿制的方法也大致相同，需要将水果清洗沥干水分后放在容器中，加入适量的冰糖及白酒，再将容器密封保存起来，摆放在阴凉避光的环境中，大概一周左右的时间便能饮用。
1、葡萄酒
葡萄酒是最常见的果酒，酿制时需要挑选紫红色的葡萄，在盐水中浸泡半个小时，用清水冲洗后沥干水分，将葡萄捏碎后放置广口容器中，加入1/5的冰糖，装至8分满，密封存放在阴凉的环境中发酵一周的时间。
2、李子酒
酿制李子酒需要选择成熟的李子用清水冲洗干净后，沥干水分，用刀在李子的外皮划出十字口形状，装入容器中，加入适量的白糖，密封存放在阴凉的环境中，等3个月时间便可过滤饮用。
3、樱桃酒
将樱桃用盐水浸泡半个小时的时间，沥干水分后加入1/5的白砂糖或是冰糖，倒入适量的白酒密封存放在阴凉的环境中，等一周左右的时间，可进行过滤，然后装入瓶中。
4、杨梅酒
选择新鲜的杨梅放置盐水中浸泡半个小时的时间，用清水冲洗后沥干水分，将杨梅放置在玻璃容器中，加入适量的冰糖以及白酒，密封存放在干燥并且阴凉的环境中，等一周的时间便能饮用。
5、蓝莓酒
轻蓝莓清洗干净后沥干水分，放置在广口的玻璃容器中，加入1/5的白砂糖或是冰糖，之后倒入白酒直至淹没蓝莓，密封2个月的时间，饮用时需要用过滤网将果酒过滤再进行饮用。
6、桑葚酒
将新鲜的桑葚的果梗去掉，用清水浸泡10分钟，沥干水分后捣碎成汁状，装入容器中，在锅中加入清水以及桑葚汁茂加热，去除表面的杂质，之后放置在发酵罐中，加入白酒，密封保存3天时间便能饮用。
7、荔枝酒
去掉荔枝的外皮，放置干净的广口玻璃容器中，加入1/8的冰糖以及白酒，装至8分满，之后密封存放至阴凉的环境中，等一周左右的时间便能饮用，想要饮用酒味浓重的荔枝酒可以存放更长的时间。
8、青梅酒
先将青梅去蒂，放置盐水中浸泡半个小时的时间，沥干水分后装入玻璃容器中，加入1/5的冰糖以及适量的白酒，再将瓶子密封保存，放置在阴凉的环境中，等一个月的时间便能饮用。
9、杏子酒
将准备好的杏子用清水冲洗干净，放置一旁将表面的水分沥晒干，之后装入容器中，加入适量的白酒至淹没杏子，再加入1/8的冰糖，搅拌均匀后将瓶子密封存放在阴凉干燥的环境中，大概一周的时间便能饮用。
10、桃子酒
将桃子用盐水浸泡去除外皮的细毛，将果核剔除后把果肉切成块状，装入容器中拧紧盖子，在阴凉的环境中放置一天的时间，加入白酒不以及果酒酵母，等3天后加入冰糖，将瓶盖密封保存3个月时间可饮用。
11、杨桃酒
将杨桃用清水冲洗干净，晾干后切成星星的形状，放置在玻璃容器中，放置均匀的放置一层冰糖，再加入白酒至漫过果肉2厘米左右，保留1/3的空间，密封盖子将其放置在阴凉并且干燥的环境下保存发酵。
12、金桔酒
将金桔去蒂后，浸泡在盐水中半个小时的时间，再用清水冲洗一次，晾干后对半切开，放入容器中，加入适量的冰糖，倒入白酒至淹没金桔，之后将瓶子密封保存在阴凉的环境中发酵一个月的时间。
生活中可以釀制葡萄酒、李子酒、青梅酒、桃子酒以及櫻桃酒等多種水果酒，其釀制的方法也大致相同，需要將水果清洗瀝幹水分後放在容器中，加入適量的冰糖及白酒，再將容器密封保存起來，擺放在陰涼避光的環境中，大概一周左右的時間便能飲用。1、葡萄酒葡萄酒是最常見的果酒，釀制時需要挑選紫紅色的葡萄，在鹽水中浸泡半個小時，用清水沖洗後瀝幹水分，將葡萄捏碎後放置廣口容器中，加入1/5的冰糖，裝至8分滿，密封存放在陰涼的環境中發酵一周的時間。2、李子酒釀制李子酒需要選擇成熟的李子用清水沖洗幹凈後，瀝幹水分，用刀在李子的外皮劃出十字口形狀，裝入容器中，加入適量的白糖，密封存放在陰涼的環境中，等3個月時間便可過濾飲用。3、櫻桃酒將櫻桃用鹽水浸泡半個小時的時間，瀝幹水分後加入1/5的白砂糖或是冰糖，倒入適量的白酒密封存放在陰涼的環境中，等一周左右的時間，可進行過濾，然後裝入瓶中。4、楊梅酒選擇新鮮的楊梅放置鹽水中浸泡半個小時的時間，用清水沖洗後瀝幹水分，將楊梅放置在玻璃容器中，加入適量的冰糖以及白酒，密封存放在幹燥並且陰涼的環境中，等一周的時間便能飲用。5、藍莓酒輕藍莓清洗幹凈後瀝幹水分，放置在廣口的玻璃容器中，加入1/5的白砂糖或是冰糖，之後倒入白酒直至淹沒藍莓，密封2個月的時間，飲用時需要用過濾網將果酒過濾再進行飲用。6、桑葚酒將新鮮的桑葚的果梗去掉，用清水浸泡10分鐘，瀝幹水分後搗碎成汁狀，裝入容器中，在鍋中加入清水以及桑葚汁茂加熱，去除表面的雜質，之後放置在發酵罐中，加入白酒，密封保存3天時間便能飲用。7、荔枝酒去掉荔枝的外皮，放置幹凈的廣口玻璃容器中，加入1/8的冰糖以及白酒，裝至8分滿，之後密封存放至陰涼的環境中，等一周左右的時間便能飲用，想要飲用酒味濃重的荔枝酒可以存放更長的時間。8、青梅酒先將青梅去蒂，放置鹽水中浸泡半個小時的時間，瀝幹水分後裝入玻璃容器中，加入1/5的冰糖以及適量的白酒，再將瓶子密封保存，放置在陰涼的環境中，等一個月的時間便能飲用。9、杏子酒將準備好的杏子用清水沖洗幹凈，放置一旁將表面的水分瀝曬幹，之後裝入容器中，加入適量的白酒至淹沒杏子，再加入1/8的冰糖，攪拌均勻後將瓶子密封存放在陰涼幹燥的環境中，大概一周的時間便能飲用。10、桃子酒將桃子用鹽水浸泡去除外皮的細毛，將果核剔除後把果肉切成塊狀，裝入容器中擰緊蓋子，在陰涼的環境中放置一天的時間，加入白酒不以及果酒酵母，等3天後加入冰糖，將瓶蓋密封保存3個月時間可飲用。11、楊桃酒將楊桃用清水沖洗幹凈，晾幹後切成星星的形狀，放置在玻璃容器中，放置均勻的放置一層冰糖，再加入白酒至漫過果肉2厘米左右，保留1/3的空間，密封蓋子將其放置在陰涼並且幹燥的環境下保存發酵。12、金桔酒將金桔去蒂後，浸泡在鹽水中半個小時的時間，再用清水沖洗一次，晾幹後對半切開，放入容器中，加入適量的冰糖，倒入白酒至淹沒金桔，之後將瓶子密封保存在陰涼的環境中發酵一個月的時間。
