1、鹽和酵母加溫水、面粉攪拌發酵。加開水揉成面團；五花肉剁成肉餡加調料攪拌。
2、肉切丁熬豬油，加面粉及調料成油酥；面團搟長條狀抹油酥，重復卷面團壓扁。
3、搟長條狀抹肉餡，壓面餅。煎至焦黃瀝油入烤箱烤即可。
