1、適應性強
梅花對於環境和土壤的適應性強，可以在微堿性或者瘠薄的土壤條件下健康生長，而且耐幹燥和水濕，在我國南方和北方均能栽培，種植時以土層深厚、地下水位低、表土疏松、底土稍帶黏性的地塊為宜。
2、喜歡陽光
梅花喜歡生長在陽光充足的環境下，光照足的情況下梅花開花鮮艷且茂密，如果將其種植在蔭蔽的墻角或樹蔭下，植株則會發育不良，開花稀少，室內盆栽的梅花建議每天搬到室外接受4-8小時光照。
3、發枝力強
梅花的發枝力極強，耐修剪，適合於切花栽培和培養熟樁，梅花的花枝通常長短不一，長花枝和徒長枝著花稀疏，束花枝和短花枝則開花茂密，因此養護期間要經常對長枝進行短截處理，並剪掉徒長枝。
4、耐低溫
梅花一般在寒冬時節開花，耐低溫的性能很強，部分品種可以忍耐零下25度的低溫，一般品種則能忍受零下10度的低溫，早春平均氣溫達到零下5度至7度時，梅花即可開花，低溫環境有利於花期的延長。
