1、墨魚洗凈,在兩面劃交叉斜線,切片狀。
2、劍蝦剝殼去沙腸,洗凈備用,將所有材料洗凈,木耳、菇類、蔥切好;油面過水氽燙,撈起備用。
3、蔥、薑、木耳及菇類人沸水鍋煮滾,再加旗魚、墨魚及劍蝦,加甜豆、油面,煮滾後加醋、醬油拌勻。
以上就是什錦拌面的做法介紹瞭,因為什錦拌面的食材都是隨意搭配的,所以你也可以選擇自己喜歡的食材來搭配。
1、墨魚洗凈,在兩面劃交叉斜線,切片狀。
2、劍蝦剝殼去沙腸,洗凈備用,將所有材料洗凈,木耳、菇類、蔥切好;油面過水氽燙,撈起備用。
3、蔥、薑、木耳及菇類人沸水鍋煮滾,再加旗魚、墨魚及劍蝦,加甜豆、油面,煮滾後加醋、醬油拌勻。
以上就是什錦拌面的做法介紹瞭,因為什錦拌面的食材都是隨意搭配的,所以你也可以選擇自己喜歡的食材來搭配。