1、土豆去皮洗幹凈瞭用刀切成滾刀塊。
2、辣椒和生薑切片，蒜去皮洗幹凈就可以。
3、雞肉用溫水洗幹凈，加入地瓜粉，醬油，料酒，鹽抓拌均勻醃制十幾分鐘。
4、多功能鍋蓋上蓋子預熱一分鐘左右。
5、鍋裡放油把土豆塊放進去中火煎，記得翻面。
6、煎至土豆上色瞭出鍋。
7、利用剩餘的油，把雞肉放進去煎，還有辣椒，薑片，蒜。
8、雞肉記得也要翻面，煎至兩面金黃出鍋。
9、把雞肉和土豆，還有配菜都放進砂鍋裡，加入一點點醬油和耗油水調好的汁倒入砂鍋裡，把砂鍋放在液化灶上小火慢煮十幾分鐘即可出鍋。
1、土豆去皮洗幹凈瞭用刀切成滾刀塊。
2、辣椒和生薑切片，蒜去皮洗幹凈就可以。
3、雞肉用溫水洗幹凈，加入地瓜粉，醬油，料酒，鹽抓拌均勻醃制十幾分鐘。
4、多功能鍋蓋上蓋子預熱一分鐘左右。
5、鍋裡放油把土豆塊放進去中火煎，記得翻面。
6、煎至土豆上色瞭出鍋。
7、利用剩餘的油，把雞肉放進去煎，還有辣椒，薑片，蒜。
8、雞肉記得也要翻面，煎至兩面金黃出鍋。
9、把雞肉和土豆，還有配菜都放進砂鍋裡，加入一點點醬油和耗油水調好的汁倒入砂鍋裡，把砂鍋放在液化灶上小火慢煮十幾分鐘即可出鍋。
