電飯鍋燜雞的傢常做法 電飯鍋燜雞如何做

1、原料：雞、胡椒粉、鹽、老抽各適量。

2、鹽，胡椒粉研碎，塗滿雞身，塗均勻以後，將多餘的汁裝進雞肚子裡面，醃制2個小時。鹽的用量根據個人口味適量就好。

3、這是醃制好的雞，放電飯煲之前刷上一層老抽上色，成品雞的顏色才漂亮。

4、放入電飯煲按煮飯鍵，第一次煮熟瞭保溫5分鐘。這樣反動雞身就不會把皮粘下來，能保持完整。反面後再按煮飯鍵，煮熟後保溫10分鐘，取出趁熱吃鮮香味美。