青椒炒臘腸 做青椒炒臘腸的方法

1、臘腸切片，辣椒也切片備用；

2、洋蔥洗凈切片備用；

3、蒜切碎粒備用；

4、炒鍋放油，下入蒜粒爆香；

5、下入香腸翻炒出油；

6、放入洋蔥片；

7、放入蠔油、醬油和少許食鹽、十三香翻炒均勻；

8、放入青辣椒翻炒；

9、青辣椒炒至斷生，即可出鍋食用。