1、酸菜面的做法：酸菜，西紅柿，切丁。
2、肉切絲加山芋粉，鹽，醬油稍醃一會。
3、鍋裡倒少許油，熱瞭倒肉翻炒至熟，加料1再炒聞到酸菜的香味，加適當的水，煮沸
4、關火。
5、燒好開水煮面。撈起。
6、放入炒好的菜菜，入大骨湯即可。
