酒糟燉雞怎麼做 酒糟燉雞制作步驟

1、材料：醪糟半碗，烏骨雞一隻，生薑三到四片，紅棗五個，枸杞若幹。

2、烏骨雞洗凈斬塊備用。

3、在高壓鍋內放一小勺油，燒熱後放入薑片，炒香後加雞塊，加冰糖四塊，腐乳一塊

4、加熱開水煮沸，然後將紅棗、枸杞和醪糟放入鍋中，加蓋用小火燉15分鐘就可以瞭。