老北京炒紅果做法 酸酸甜甜炒紅果正宗做法

1、山楂出核：切開去籽和根。如果想要保持山楂的完整性，可以用筆桿從中間穿過去就可以輕松去籽。

2、將山楂放入鍋中加入冰糖（用砂糖也成）再加入清水，大火燒開。

3、燒開後，轉到小火，燜個15到20分鐘就可以瞭。

4、冷卻後糖汁會變濃稠，放冰箱裡冷藏一下再吃更具風味。

方法/步驟

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  山楂出核：切開去籽和根。如果想要保持山楂的完整性，可以用筆桿從中間穿過去就可以輕松去籽。

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  將山楂放入鍋中加入冰糖（用砂糖也成）再加入清水，大火燒開。

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  燒開後，轉到小火，燜個15到20分鐘就可以瞭。

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  冷卻後糖汁會變濃稠，放冰箱裡冷藏一下再吃更具風味。