雞蛋炒饃丁的傢常做法 雞蛋炒饃丁的傢常做法介紹

1、用料：饅頭兩個、雞蛋3個、蔥花適量、鹽適量、生抽適量、大蒜兩瓣。

2、饅頭備好，切丁。

3、雞蛋打散放入鹽調味。

4、饅頭丁倒入蛋液中混合均勻。

5、熱鍋涼油，倒入蔥花和大蒜（蔥花可適量多些）。

6、蔥花和大蒜炒香後倒入饅頭丁。

7、翻炒片刻放入鹽。

8、生抽調味。

9、成品撒點蔥花。