去皮的甘蔗第二天還能吃嗎 甘蔗削瞭皮第二天還能不能吃

1、削皮後的甘蔗過夜後能吃。前提是需要在較為幹凈的場所下保存，甘蔗水分比較充足，連同其營養價值也比較高，而且過夜後的甘蔗水分會減少，營養價值也會降低。

2、此外，甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%。甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等。