大蝦怎麼煮 蝦怎麼煮?

1、準備材料：蝦600g、食鹽一勺、蔥1根、薑1塊、料酒2勺、調和油10毫升。首先把準備好的蝦洗凈，瀝幹水分。

2、用牙簽挑去蝦線，如下圖所示。

3、然後放入準備好的料酒，抓勻，靜置5分鐘。

4、鍋內放入準備好的水，薑和蔥，使用大火煮開。

5、煮開後放入蝦。

6、7分鐘後撈出。

7、瀝幹水分後放入盤中，這樣水煮蝦就已經完成瞭。