烙餅制作方法 烙餅的傢常做法

1、主料：酵母3克、面粉250克、鹽5克、十三香10克、油10克、水120毫升。

2、做法：

（1）面粉加入鹽放入盆中；加入水和酵母攪拌均勻，揉成光滑的面團，蓋上佈醒發半小時。

（2）將面團搓成長條，切成一段一段的，翻轉90度，搟成圓餅，平底鍋放入油，油熱放入餅，煎至兩面金黃後出鍋。