1、外形。靈武長棗果皮紫紅色,鮮艷靚麗,肉厚、質脆,酸甜適口,其果實呈長橢圓形,最大單果重達40克。
2、營養。靈武長棗含可溶性固形物≥25.0%,糖≥23.0%,酸≥0.40%,蛋白質2.5%,脂肪0.3%,鋅1.4毫克/千克,鐵2.87毫克/千克,富含維生素C、A、B、P等,維生素C含量極為豐富,每100克鮮棗中含量大於345毫克。
3、功效。靈武長棗在醫學上也有廣泛的醫療功效,能潤心肺、止咳、補五臟、對高血壓、動脈硬化等病有良好療效,常食長棗,能強身健體,美容養顏。
另外,靈武市的長棗種植歷史悠久,不管是栽種技術還是品種都是非常好的,而且靈武長棗還是極具地方特色的農產品。