1、將面粉、淀粉、白糖與酵母粉共同倒入盆中,攪拌均勻。
2、加入牛奶。
3、攪拌成粘稠的糊狀。
4、取一個容器,底部刷油,灑上黑芝麻,將面糊倒入。
5、將面糊抹平,放上幾顆紅棗裝飾。
6、蒸鍋中提前小火加熱,約溫度為30-40度時關火,將發糕放入,餳發60分鐘。
7、餳發好的發糕,已經發起很高瞭。
8、大火燒開鍋,上氣後轉中火蒸30分鐘,關火,燜5分鐘,再出鍋,用脫模刀脫模後,底部朝上,晾一晾,切塊或掰著吃皆可,奶味濃鬱,香甜可口。
1、將面粉、淀粉、白糖與酵母粉共同倒入盆中,攪拌均勻。
2、加入牛奶。
3、攪拌成粘稠的糊狀。
4、取一個容器,底部刷油,灑上黑芝麻,將面糊倒入。
5、將面糊抹平,放上幾顆紅棗裝飾。
6、蒸鍋中提前小火加熱,約溫度為30-40度時關火,將發糕放入,餳發60分鐘。
7、餳發好的發糕,已經發起很高瞭。
8、大火燒開鍋,上氣後轉中火蒸30分鐘,關火,燜5分鐘,再出鍋,用脫模刀脫模後,底部朝上,晾一晾,切塊或掰著吃皆可,奶味濃鬱,香甜可口。