鐵鍋第一次用怎麼處理

1、將新的鐵鍋先用熱水加洗潔精進行第一次清洗。

2、將洗幹凈的鍋放在燃氣灶上面，開大火迅速的將它烘幹，等底部出現焦黃色的時候就旋轉鍋，讓鍋的四周受熱均勻。

3、將準備的肥豬肉切成條，從內圈到外圈螺旋狀的在鍋底打磨。

4、打磨好瞭過後，就用熱水沖洗鍋，沖洗第一遍過後，就能看見鍋底是非常的光亮，擦幹水過後放在燃氣灶上面，用大火將它烘幹。

很多人就很擔心鐵鍋會生銹，鐵鍋裡面要是留有水分，那就會生銹，每天洗完鍋過後，用抹佈將鍋抹幹凈就不會生銹瞭。