1、孕婦吃紅薯的好處很多,因為紅薯的營養價值比較高。紅薯中含有非常豐富的糖類,能夠為孕期提供能量。紅薯中含有人體所必需的氨基酸,有利於胎兒發育。而且紅薯中還含有多種維生素和礦物質,例如葉酸、維生素A、維生素C、維生素B的含量很高,能夠預防心血管疾病,胡蘿卜素和維生素C能夠抗氧化,葉酸能夠預防胎兒發生神經管畸形。紅薯中含有鉀離子較高,有利於維持孕婦體內的水電解質平衡,減輕水腫的發生。紅薯含有豐富的膳食纖維,能夠預防和減輕孕婦發生便秘和痔瘡。
2、可以潤腸通便,因為地瓜當中含有豐富的膳食纖維,能夠很好的促進腸道的蠕動,對於大便幹燥、秘結、便秘的人,適當吃地瓜有很好的通便、緩解便秘的好處。
3、從中醫食療的角度上來講能夠補中和血、益氣生津,對於脾虛所導致的食欲不振、消化不良、便泄,適當食用地瓜有很好的補中和血、益氣生津的作用。