山藥和肉怎麼做好吃 山藥和肉的做法

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1、主料:豬肉1塊、山藥1根。

2、輔料:蔥1段、薑2片、花生油30克、黃豆醬2勺、鹽適量。

3、豬肉切成薄片,蔥薑切好。

4、山藥去皮洗凈切塊。

5、鍋中放油燒熱後倒入肉片炒至變色。

6、加入蔥薑碎爆香。

7、倒入黃豆醬翻炒一下,加適量水。

8、倒入山藥翻炒一下,蓋上鍋蓋燉煮。

9、大火燒開轉小火燉至山藥熟透加鹽調味即可。

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