1、當歸的功效：主要是補血活血。當歸味甘而重，故專能補血。當歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方——“四物湯”，有調經補血之功，尤其適於產後血虛的調治。有抗缺氧作用，又有調節機體免疫功能、具有抗癌作用。除此之外，當歸泡酒是比較好的補藥，一般可以補血調經，活血止痛，潤燥滑腸。適用於痛經，腰痛，便秘，產後瘀血阻滯小腹疼痛等癥，用途廣泛，味道鮮美，深受人們喜愛。
2、美容功效。主要有三大美容功效，分別是護發、祛皺、除斑。當歸通常研粉使用，是具有美容功效和醫療功效，性溫，味甘辛，無毒。用其敷臉可以起到促進血液循環，而當歸的水溶液有極強的抑制酪氨酸酶活性作用。
3、當歸的禁忌：濕阻中滿及大便溏泄者慎服。畏葛蒲、海藻、牡蒙、生薑。熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。不宜於多痰、邪熱、火嗽諸癥。用量過大。口服常規用量的當歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應，停藥後可消失。當歸揮發油穴位註射可使病人出現發熱、頭痛、口幹、惡心等反應，可自行緩解。
