1、潤膚
橄欖裡面含有豐富的維生素E和抗氧化的物質，所以橄欖是可以很好的保護我們的皮膚的，特別是能夠防止我們的皮膚受到損傷或者是衰老，可以讓皮膚變得非常有光澤。
2、提高內分泌系統功能
橄欖油是可以提高我們身體的新陳代謝的功能的，健康的人吃橄欖的話，身體裡面的葡萄糖含量是可以降低百分之十二的。
3、防輻射
橄欖還有增強防輻射的功能。由於橄欖含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能。
4、防癌
由於橄欖中的脂肪酸有抗過氧化物作用，並含有微量元素，因此它能防止某些癌變，如乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌等等。精彩推薦：女人吃火龍果的好處 火龍果的營養價值
5、抗衰老
橄欖眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口愈合。還有助於美化人的外表，減少皺紋的產生。橄欖含有的抗氧化劑可以消除體內自由基，恢復人體臟腑器官的。
