1、南瓜籽，南瓜籽和普通瓜子是不同的，南瓜子含鋅高，南瓜籽中還含有維生素B1、B2、B3和B4,主要負責頭發的生長，以及B5和B6，能保障頭皮健康。如果有嚴重的脫發，可以吃點南瓜籽，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、毛發茂密。
2、牡蠣，牡蠣中含有大量的鋅，有助於調節人體內雄激素。雄激素水平偏低容易導致掉發、頭發生長緩慢和頭皮屑增多等問題。富含鋅的食物還有螃蟹、蛤蜊、瘦牛肉等。
3、三文魚，三文魚中的蛋白質和維生素D都有益增強發質，三文魚中的歐米伽3脂肪酸對頭發的重要性猶如水對人體的重要性。該脂肪酸有益頭皮細胞健康，防止頭皮、頭發幹燥。
4、核桃，核桃是富含歐米伽3脂肪酸的堅果。其中豐富的維生素H和維生素E有助於保護細胞DNA免受損傷，可保持頭發光澤靚麗。涼拌菜中可適當增加核桃油或核桃碎。
5、藍莓，野生藍莓維生素C含量居果中之首，每100g種含有維生素C21.3mg。每100g普通藍莓也含有9.7mg維生素c。維生素C能夠促進頭皮血液的輸送，促進微細血管向毛囊輸送營養。而毛囊獲得的營養越充足，頭發就越能健康的生長。
