1、主料：木耳50克 彩椒50克、洋蔥1/2個、香油1勺、食鹽2克、白糖2克、花椒油1勺、醬油1勺、蒜2瓣。
2、準備食材：洋蔥去掉外皮洗凈，木耳泡發洗凈瀝幹。
3、洗好的洋蔥切段小塊，放入適量的鹽醃10分鐘。
4、木耳發好後，開水焯1分鐘撈出瀝幹水分。
5、大蒜切粒，彩椒切絲。
6、焯好的木耳，洋蔥加蒜粒和彩椒絲放入盆中，加鹽、雞粉、香油、花椒油、白糖
7、幾滴醬油提鮮，香油少許攪拌均勻。
1、主料：木耳50克 彩椒50克、洋蔥1/2個、香油1勺、食鹽2克、白糖2克、花椒油1勺、醬油1勺、蒜2瓣。
2、準備食材：洋蔥去掉外皮洗凈，木耳泡發洗凈瀝幹。
3、洗好的洋蔥切段小塊，放入適量的鹽醃10分鐘。
4、木耳發好後，開水焯1分鐘撈出瀝幹水分。
5、大蒜切粒，彩椒切絲。
6、焯好的木耳，洋蔥加蒜粒和彩椒絲放入盆中，加鹽、雞粉、香油、花椒油、白糖
7、幾滴醬油提鮮，香油少許攪拌均勻。
