面沒發好補救法 發面沒有發好怎麼辦

面沒發好補救法 發面沒有發好怎麼辦

1、用少量溫水加入沒有失去活性的酵母,一邊少量的加入沒有發好的面團,一邊揉,面團過軟的話,揉的同時可以加少量幹面粉。

2、放在恒溫的25~30℃環境,能較快發酵。

3、發面時,可以在面粉裡加點白糖,為酵母菌提供更多的營養加速繁殖,同時酵母菌分解糖產生二氧化碳和水,加速發酵過程。

4、發面時,在揉好的面團上按壓幾個小洞,加上高度白酒後放在溫暖的環境,半小時內即可發酵完成。

扶搖小七演員 扶搖小七演員介紹 弱陽性是什麼意思 是怎麼解釋的 麻辣魚傢常簡單做法 傢常麻辣魚怎麼做好吃 剁椒魚頭怎麼做 剁椒魚頭的做法 親愛的自己分集解說 親愛的自己分集劇情 求學之路的經典句子 求學之路的經典句子有什麼
热门文章
为你推荐