火龍果饅頭怎麼做 火龍果饅頭的做法

火龍果饅頭怎麼做 火龍果饅頭的做法

1、主料:紅心火龍果120克,面粉200克,酵母粉2克。

2、輔料:細砂糖20克。

3、火龍果去皮切塊。

4、放入榨汁杯中攪打均勻細膩。

5、往面粉中加入糖和酵母粉。

6、加入榨好的火龍果汁。

7、用筷子拌成棉絮狀。

8、用手揉成光滑的面團。

9、接著搟成長條狀。

10、用刮刀均勻的切段。

11、切好的饅頭放在油紙上,冷水上鍋發酵1.5倍大。

12、大火燒開後10分鐘關火,燜3~5分鐘後揭鍋蓋。

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